Ждем ваших звонков с 10:00-20:00 +7 (499) 724 58 67 Схема проезда>>
Ваша корзина
Выбрано: 0
На сумму: 0 руб.

Статьи

01.08.2011.

Горец живородящий

Характеристика.

Многолетнее травянистое растение. Стебель прямой, ветвистый, высотой до 40 см. Верхние листья сидячие, нижние — длинночерешковые. Цветки белые, розовые или красные, собраны в густое удлиненное соцветие. В нижней его части заменены луковичками — отсюда название «живородящий». Очень похож на горец змеиный. Цветет в июне — июле.
Растет на лугах, в зарослях кустарников, на лесных полянах, на альпийских лугах, в лесной, лесостепной и тундровой зонах России. Сплошного массива не дает, но встречается среди других трав на близком друг от друга расстоянии. В средней полосе — редкое растение.

 

Выращивание.

Сведений о культуре горца живородящего нет. Однако известно, что в заповедниках он может образовывать заросли, что указывает на возможность его выращивания.


Уборка урожая и хранение.

Заготавливают корневища горца (чистят и сушат). Они довольно толстые, клубневидные. Содержат около 50% крахмала.


Применение.

Корневища и луковички можно есть сырыми, жареными и печеными. Из очищенных и высушенных корневищ готовят муку, из которой варят молочную кашу. На Камчатке отвар из муки и сухие клубни заваривают и пьют вместо чая. По вкусу они слегка похожи на орехи.

 

073 Чай из горца
На 1 стакан кипятка — 1ч. ложка сырья. Настаивать 10 минут. Пить по стакана 3 раза в день.


В отличие от змеевика, ближайшего родственника горца живородящего, содержание дубильных веществ в клубнях сравнительно мало. Зато других активных веществ, не считая крахмала, в них достаточно. На вкус они приятны.
Отвар из муки и чай, настоянный на клубнях, любят на Кавказе и Камчатке, а также в Монголии и Бурятии.
 

« вернуться


07.02.2024
Изменение цен на продукцию с 01.02.2023

 Сообщаем об повышении цен на продукцию с 1 февраля 2024 года.

19.12.2023
Изменение цен с 01.02.2024

Изменение цен с 01.02.2024

все новости