Ждем ваших звонков с 10:00-20:00 +7 (499) 724 58 67 Схема проезда>>
Ваша корзина
Выбрано: 0
На сумму: 0 руб.

Статьи

01.08.2011.

Гречиха посевная

Характеристика.

Однолетнее травянистое растение. Листья сердцевидные, с раструбом. Цветки мелкие, бело-розовые. Цветет в июне — августе. Плоды — трехгранные орешки. Культивируется в средней полосе европейской части России.

Выращивание.

В полевой культуре разводится главным образом для получения зерна — ценнейшего пищевого сырья. Необыкновенно капризна. Не следует отводить под гречиху тучные и целинные земли — в этих случаях увеличивается количество зеленой массы в ущерб урожаю зерна. Наилучшими считаются мергелисто-суглинистые почвы и лёссовые черноземы. Почва должна быть тщательно разделана. В средней полосе и на востоке гречиху сеют обычно в конце мая и начале июня. Удобнее всего сеять гречиху в несколько сроков, чтобы уменьшить риск неурожая. На сотку требуется 700—1000 г хороших семян. Семена заделываются мелко. Взошедшая гречиха ухода не требует.


Уборка урожая и хранение. Кроме зерна заготавливают и траву, которую собирают в период цветения и сушат в темном проветриваемом помещении, лучше всего в пучках, развешивая их на жердях. Спелость гречихи узнается по цвету семян (они буреют). Подвержена осыпанию, поэтому следует внимательно следить за созреванием и не запаздывать с уборкой. Скашивать или жать гречиху лучше рано утром, пока не сошла роса. Скошенную и просушенную гречиху немедленно обмолачивают, поскольку, будучи сложенной в скирду, она притягивает влагу и быстро портится. Урожайность достигает 800 кг с гектара и более.


Применение.

Гречиха известна не только как зерновая культура, но и как отменный медонос. В питании ценится гречневая крупа (содержит белки, крахмал, сахара, органические кислоты, медь, железо, фосфор, витамины В1 и В2). Из гречневой крупы и зерна готовят каши, супы и множество других блюд.
В листьях содержатся флавоноиды, главный из которых рутин, и органические кислоты, в цветках — фагопирин.

В народной медицине настой цветков применяют как отхаркивающее средство при бронхите, воспалении легких, а настой из цветков и листьев — как антисклеротическое средство, при гипертонической болезни. Цветки и листья обладают ранозаживляющим действием. Употребляются для заварки чая.

 

079 Гречишный чай
Гречиха, трава 4
Шиповник, плоды 1
На 1 л кипятка — 10 г сухого сырья (для лучшего усвоения организмом рутина добавить 10 г шиповника); настоять и пить по 0,5 стакана 3—5 раз в день до еды, можно с медом. Рекомендуется при склерозе кровеносных сосудов, для лечения и профилактики кровоизлияний в стенках сосудов. Применяется и как отхаркивающее средство при бронхите и воспалении легких.

 

080 Противосклеротический чай
Гречиха, трава 2
Сушеница топяная, трава 1
На Украине в народе гречиху применяют в лечебных целях, заваривая ее цветки и листья: 1 ч. ложка сырья на 1 стакан кипятка.
Пьют как чай без дозировки при кашле. Многие рекомендуют пить такой чай при склерозе кровеносных сосудов и гипертонии, добавляя траву сушеницы топяной как средство, успокаивающее нервную систему и понижающее кровяное давление.

 

081 Отхаркивающий чай
В равных частях:
Гречиха
Мальва (просвирник)
Медуница
Мать-и-мачеха
Дикий мак
Залить 50 г смеси 1 л кипятка и парить, укутав, всю ночь. Пить по 1 л в день (5—6 приемов) и обязательно на ночь, помогает при обременительном сухом кашле.
 

« вернуться


07.02.2024
Изменение цен на продукцию с 01.02.2023

 Сообщаем об повышении цен на продукцию с 1 февраля 2024 года.

19.12.2023
Изменение цен с 01.02.2024

Изменение цен с 01.02.2024

все новости